フルーツトマトでも出来る？
11 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:00:26.39 ID:vSaS3bUh0
個人的にはたまねぎが追加で欲しい所
15 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:01:42.21 ID:VcSDpEy60
モッツァレラチーズと一緒にな
16 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:01:45.98 ID:J/b3YlQz0
ゥンまぁーーーーい
19 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:02:43.74 ID:odJhJc0P0
まずトマトを湯むきします
へたを取って十字に切るといいらしい
お湯の中へドーン！
21 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:03:58.89 ID:L3ZKpRSx0
クセになるっつーか、いったん味わうと、ひきずり込まれるカラさっつーか…
たとえると、『豆まきの節分』の時に、年齢の数だけ豆を食おうとして、
大して好きでもねぇ豆を、フトきづいてみたら、
一袋食ってたっつーカンジかよぉーっ！
ンまぁーーーいっ！！
25 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:05:00.24 ID:zG5Ksxpk0
プッタネスカか
23 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:04:31.20 ID:oysas/dYO
ﾌﾟｯﾀﾈｽｶ
娼婦風
何故そんな名前が付いたかと言うと見た目がｹﾞﾛっぽいからなんだってな
ﾈﾀかと思って調べたらﾏｼﾞだった
43 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:10:27.85 ID:3VHUD5vf0
プッタネスカは、イタリア料理のメニュー。
スパゲティ・アッラ・プッタネスカ (Spaghetti alla Puttanesca) が正しい呼び名
。意味は、「娼婦のパスタ」。
ナポリの名物パスタ。
娼婦は昼食時にも忙しく、海のものも畑のものもごった混ぜにして、パスタにして食べたという話に由来する。
名前の由来は他にも諸説あり、「娼婦が客をもてなすためのパスタ」説や、「刺激的な味わいが娼婦を思わせるパスタ」説など様々である。
>>23
知ったか乙ｗ
24 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:04:31.98 ID:z5AInPxt0
俺もたまに作るよ。
生トマトじゃなくてホールトマト使うと時間短縮
29 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:06:45.68 ID:K46b5PFe0
アンチョビ高いわ
31 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:07:29.07 ID:DImjc1fe0
アンチョビって高いよね
もっと200gくらい瓶詰でスーパーに置いておいてほしい
通販でこれだけ買うのもあれだし
30 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:06:50.18 ID:odJhJc0P0
30秒くらい経ったらトマトを取り出して冷水の中に突っ込む
35 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:08:13.26 ID:dDoRZ3JH0
何だこのわざとらしいエフェクトは
33 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:07:50.95 ID:fTRWYrBz0
>>30
これチェレンコフ放射してね？
42 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:09:19.64 ID:odJhJc0P0
そんでもって皮をむく
その後フライパンに入れたとき潰しやすいように半分に切る
44 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:10:53.31 ID:zG5Ksxpk0
今日の晩御飯はスパゲティーにするか
53 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:13:50.82 ID:l5URwHX60
トマトうまそうだな まっ！
50 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:12:14.90 ID:nMkaHAv40
なぜミニトマトにしたし
60 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:17:30.97 ID:odJhJc0P0
>>50
スーパーで安かったんだよ！
57 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:15:39.22 ID:odJhJc0P0
続けてニンニク
こいつをスライスする
鷹の爪も輪っかになるように切る
切るときに中の種は一緒に取ります
64 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:19:40.44 ID:8HTwtWTo0
そういえば川越シェフがニンニクはフライパンを火にかける前に
オリーブオイルと一緒に先にいれとく方がいいって言ってた気がする
68 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:20:55.16 ID:f4hnc4hO0
>>64
嘘乙ｗｗｗ川越シェフはあだ名じゃねーかｗｗｗ
66 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:20:48.25 ID:odJhJc0P0
アンチョビはどんくらい使えばいいか分からんかったんでとりあえず半分くらい使った
これで15gくらい
これを包丁で刻んでペースト状にします
70 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:23:04.16 ID:odJhJc0P0
ペースト状にしたアンチョビは写真撮り忘れたので後ほど
そしてついにフライパンの登場
オリーブオイルを投入します
71 ： 忍法帖【Lv=33,xxxPT】 ：2012/06/08(金) 20:23:32.76 ID:UrDqkMFf0
日本の娼婦風スパゲツェラの作り方
パスタゆでる
刻みにんにくと醤油でフライパン
海苔かけて食う
これこそ安い
73 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:26:22.73 ID:odJhJc0P0
オリーブオイルを入れてすぐにスライスしたニンニクを入れます
火の強さは弱火で
そして次に鷹の爪とペースト状にしたアンチョビを入れます
塩辛みたいな色してるのがアンチョビです
77 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:28:11.32 ID:JSNrUuX2i
追いオリーブしようずwwwwwwwwww
78 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:29:59.92 ID:DImjc1fe0
にんにくとアンチョビ入れて炒めると、オリーブオイルの香りなくなっちゃうから、割と追いオリーブ効果的なんだよね
79 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:30:41.38 ID:odJhJc0P0
そしてオリーブも入れます
今回はすでに輪切りになってるオリーブを使いました
というかスーパーでそれしか見つからなかった
トマトも投入
ヘラか何かを使ってトマトを潰しながら混ぜます
81 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:34:39.87 ID:odJhJc0P0
いい感じになってきました
この調子で少し煮込みます
その間にスパゲッティの準備をします
オラァッ！！
82 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:35:26.45 ID:odJhJc0P0
これTVで料理人がやるようにサラーって円描くように出来ないんだけどあれどうやんの？
84 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:38:05.10 ID:6Hv+Df4+0
あれCG4だよ
87 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:39:49.54 ID:SgM/KTl80
>>82
ねじって垂直に落とすだけでいいのよ
86 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:39:37.60 ID:gI7hLiXc0
スパゲティーの真ん中を両手で掴んで右手と左手を逆の方向に回す
85 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:38:08.62 ID:odJhJc0P0
標準時間の一分前くらいで火を止めます
そしてザルか何かにダバーっと麺を出した後、フライパンに入れて混ぜます
その際にオリーブオイルを再度入れるよ！
89 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:40:59.03 ID:odJhJc0P0
そしてよく混ぜて皿に盛り付ければ
娼婦風スパゲティーの完成！
94 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:43:20.16 ID:Fn8SO6xX0
>>89
どれぐらい辛いのか教えて
101 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:47:04.13 ID:odJhJc0P0
食べてると額に汗が滲んでくるくらい
鷹の爪の量を変えればこの辺は個人の好きな辛さに合わせられるはず
96 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:43:39.79 ID:qHskj6TG0
トマトの缶詰にしないところに感心しかけたが
ケッパーがねえじゃねえか
97 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:44:19.68 ID:qHskj6TG0
イタリアンパセリと粉チーズをかけんかい
100 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:46:39.96 ID:M2nvciG00
うまそうだな。
アンチョビ入ってるから、
調味料要らないのか
102 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:47:07.23 ID:cVlTuatv0
なんだ 普通に旨そうじゃないか
106 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:49:06.19 ID:odJhJc0P0
ああ忘れてた
最後に塩コショウでちょっと味調整しました
あとこれは作ってから気づいたミス
・粉チーズ買ってくるの忘れた
・ビンのパセリが余ってると思ってたけどなかった
105 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:48:18.82 ID:SgM/KTl80
アンチョビーってなんか高いイメージなんだがいくらくらいするんだ？
111 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:51:24.66 ID:qHskj6TG0
>>105
http://www.kewpie.co.jp/products/g3/imgs/4901577147876M.jpg
うちでプッタネスカ作るとき使ってる奴
固形量：30g
内容総量：45g
参考小売価格：330円(税抜き)
112 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:51:59.09 ID:odJhJc0P0
>>105
俺が買ったのは30gで298円のやつだった
探せばもっと安いところもあるんじゃないかな？
113 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:53:05.27 ID:fzmDLSOO0
アンチョビ100均で売ってるぞ
てかバカ正直に高い材料買いすぎ、外人のレストランが行くようなスパイス屋で買え捗るぞ
117 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/06/08(金) 20:55:23.69 ID:x20+2gsP0
お腹空いたわ
